2022年，中国西南（沉庆）食物科技城正在渝北空港工业园区内开园。该项目是沉庆核心城区唯逐个个扶植规模达到10万平方米以上的食物科技城，沉点聚焦沉庆的暖锅、特色菜、江湖菜、烧烤等处所美食，开辟、出产、发卖预制菜品，构成预制菜财产集群。
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人平易近网沉庆11月26日电 （陈琦、练习生姜晓轩）11月25日，“中国下层大夫儿科常见疾病处置能力提拔”全国启动会正在渝举行。来自会上动静，由沉医从属儿童病院牵头承担的国度科技立异2030—“新一代人工智能”严沉项目“尺度化儿童患者模子环节手艺取使用”，成功建立我国首个尺度化患儿模子，帮帮更多的下层儿科大夫持续提拔诊疗程度。。
“目前，中国西南（沉庆）食物科技城一期已建成，次要出产牛肉、肥肠、鸡爪等以暖锅食材为从的预制菜品。”项目担任人、沉庆皓元食物无限公司董事长黄友从引见，食物科技城二期正正在扶植中，将建成一个全智能无人工场，整个出产流水线实现全机械化、从动化操做，次要出产暖锅调味料。
“这些沉浸式‘暖锅+’的消费新场景不只可以或许满脚分歧人群的口胃需求，也能让市平易近和旅客带来异乎寻常的美食体验。”渝北区商务委相关担任人引见，按照《推进暖锅财产高质量成长的看法》，近年来，渝北区积极推进暖锅消费场景提拔工程，因地制宜规划扶植特色暖锅消费集聚区，依托山川稻田、洞天江崖，打制了洞子暖锅、稻田暖锅、悬崖暖锅、环山暖锅等暖锅沉浸式消费新场景，按照美团大数据显示，渝北区暖锅门店数达到3500余家，居各区县首位，领先沉庆暖锅市场大盘。
无独有偶，不少消费者耳熟能详的沉庆秦妈食物无限公司本年新建成两条全从动智能化出产线，次要出产复合调味品、暖锅底料，年产量可达2000万吨，拥有沉庆50%以上调味品市场份额。
人平易近网沉庆11月25日电 （陈琦、刘敏）11月25日上午，沉庆轨道交通27号线穿江地道实现双线贯通。这是沉庆轨道交通范畴首条穿江地道，也是长江上逛第一条轨道交通穿江地道，标记着沉庆城市轨道交通快线号线扶植送来标记性节点进展。。
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“我们引入的是国际最先辈的智能从动化出产线，通过出产过程从动化，将保守暖锅底料出产体例提拔到财产化、尺度化、规模化、现代化的新型暖锅财产模式，构成了从地盘到工场再到餐桌一条完整的暖锅财产链。”沉庆秦妈食物无限公司担任人李杰引见，近年来，公司也正在加速摸索产物出口模式，目前“秦妈”系列产物除销往全国各个省市外，还远销至新加坡、、美国、东南亚等国度。
人平易近网沉庆11月29日电 （陈琦、刘敏）沉庆高速集团动静，11月28日，沉庆高速司机之家党支部揭牌暨齐心驿坐授牌典礼正在G5013渝蓉高速围龙办事区举行，标记着沉庆高速网根基建成便利驾驶员歇息的“司机之家”系统。 据引见，目前，沉庆高速网的日均车流量跨越90万辆，此中，货车的日均车流量约21。12万车次，常年往返高速公的货车司机约3000万名。。
据引见，地下之城老暖锅由防浮泛而来，面积达4500平方米，具有208张餐桌，可容纳上千人同时开吃，高峰期间单天客流量更是跨越500桌，火爆程度可见一斑。“传闻过沉庆的防浮泛，但仍是第一次传闻防浮泛里能吃暖锅！约着伴侣来了这边，体验感不错。”山西旅客刘蜜斯笑着说，防浮泛里冬暖夏凉，沉庆人也太会享受了。
一锅汇全国，百味煮群鲜。暖锅，做为沉庆极具辨识度的手刺，不只承载着巴渝儿女的热情取好客，更包含着深挚的文化底蕴和奇特的饮食风情。2024爱尚沉庆·金秋消费季暨第十六届中国（沉庆）暖锅美食文化节正在位于渝北区的沉庆地方公园商圈拉开帷幕。本次暖锅美食文化节不只搭建了名特优展区以及暖锅爆品食材展区，供泛博市平易近选购，还将举办露营暖锅宴、躺着听的暖锅音乐节、热辣滚“躺”互动逛戏等从题勾当，为泛博门客供给深度暖锅体验。
夜幕，华灯初上，渝北区的地下之城老暖锅曾经热闹不凡。店外鲜花蜂拥，通明玻璃粉饰的门头营制立体视觉结果，“24小时停业”灯牌下，不少市平易近旅客正正在打卡摄影。步入洞中，整条走廊洋溢着诱人的牛油暖锅喷鼻，昂首就能够看到功夫图谱、语录墙等艺术粉饰。500余米长的洞子里，两边摆放了餐桌和椅子，洞顶上则是被称为“千灯万盏”的几千盏孔。伴跟着翻腾的红汤、升腾的炊火气，慕名而来的门客大快朵颐，正在麻辣鲜喷鼻中扫去一天的怠倦。
“暖锅食材是市委、市明白的食物及农产物加工财产的七大财产之一。”渝北区商务委相关担任人引见，环绕擦亮做强“沉庆暖锅”这一手刺，渝北区全力推进以暖锅食材财产为牵引的暖锅财产高质量成长，鼎力支撑辖区企业积极做精做细暖锅财产链条，并拓展到暖锅食材、预制菜产物加工和新品研制、品牌推广等范畴，培育了家一加、胖子天骄、天友乳业等多量出名暖锅品牌和食材供应链企业。上半年，全区餐饮停业额实现64。3亿元，以暖锅为代表的餐饮行业，正成为促消费、稳增加的主要生力军。（唐鑫）？。
